Notre carte est élaborée à partir de produits frais fait maison Merci de votre compréhension pour tous produits en rupture . Carte des allergènes disponible sur demande
Servi avec un écrasé de pommes de terre
Servi avec Riz Basmati
Coriandre , gingembre , citronnelle et sauce soja Servi avec pommes de terre grenaille et salade assaisonnée
Copeaux de Parmesan , basilic , huile d' olive , huile de noix , huile de pépins de raisins Servi avec pommes de terre grenaille et salade assaisonnée
Servie avec pommes de terre grenaille et salade assaisonnée
Sauce poivre, Bleu d'Auvergne ou foie gras selon votre choix. Servi avec pommes de terre grenaille et salade assaisonnée
Servi avec pommes de terre grenaille et salade assaisonnée
boeuf de salers, moutarde au miel, st maure de touraine, oignons confits, tomates confites
Pain à l'encre de sèche ,Boeuf de salers , Cantal AOC, lard , 4 épices Frites maison
Quinoas, sucrines, gambas, mangues, carottes, avocats
Salade, magret fumé, gésiers, noix, foie gras maison
Chèvre frais, carottes, raisins secs, pommes, tomates confites
Saumon, avocat, pétoncles, tomates
Pommes grenailles - salade
Pommes grenailles - salade
Bleu d' Auvergne, St Maure de Touraine, St Nectaire fermier
Sablé au pralin, crème pâtissière à la verveine et framboises
La maison n' accepte pas les chèques-carte bleue a partir de 16euros -Service compris-prix nets TTC
Blanc ou ambré